| 土豆沙拉盏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 3千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 豆浆粉 | 克 | 128千卡 | 426千卡 | 19.7克 | 9.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 872克 | 土豆沙拉盏热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于登山摩托118分钟消耗的热量...510 | |||||
土豆沙拉盏的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 两个土豆和胡萝卜切细丝入盆；
2/12. 加少许盐、胡椒粉调味，洒全麦粉拌匀；
3/12. 将拌好料的土豆胡萝卜丝轻轻放入硅胶烤模成盏状，底部尽量悬空。入预热好的烤箱180度25分钟；
4/12. 一个土豆和南瓜放蒸锅蒸熟。
5/12. 柠檬挤汁1汤匙，和橄榄油一汤匙放入半袋豆浆粉中；
6/12. 加少许糖和盐，搅拌至沙拉酱状；
7/12. 蒸熟的土豆和南瓜去皮，放入搅拌好的沙拉酱；
8/12. 用压泥器或叉子搅压成泥；
9/12. 再放入少许综合香草、胡椒粉、盐、切成丁的豆腐、山核桃仁；
10/12. 用刮刀轻轻拌匀；
11/12. 从烤箱中取出烤至边焦黄的土豆丝，稍放凉，从硅胶模取出盏状土豆丝，填抹入土豆泥沙拉；
12/12. 装盘后，再洒少许黑胡椒粉和综合香草粉即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、益气、宽肠通便等功效；可与牛肉、黄瓜、豇豆搭配；与石榴、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、增强免疫力等功效；可与香菇、黄豆、西瓜搭配；与水萝卜、猕猴桃、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、解毒杀虫、保护胃粘膜等功效；可与糙米、莲子、薏米搭配；与大花蟹 、羊排、基围虾相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、开胃醒脾、生津解暑等功效；可与蜂蜜、羊排、三文鱼搭配；与山楂＋牛奶、胡萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗便秘、治便秘、润肺补肾等功效；
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营养信息
- 土豆沙拉盏热量1000 千卡
- 脂肪112.77 克
- 蛋白质26.17 克
- 碳水化合物168.3 克
- 钠31 毫克
- 钙226 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾1467 毫克