| 鸡丝白菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1162克 | 鸡丝白菜豆腐汤热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡，相当于广场舞460分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡丝白菜豆腐汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白菜（1棵）、鸡腿（1个）、豆腐（2块）、鲜香菇（6朵）、食用油（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、味精（适量）
1/12. 白菜洗净切成丝；
2/12. 鸡腿去骨，剔除过多的脂肪；
3/12. 鲜香菇洗净切成丝；鸡腿切成丝，加料酒、淀粉、盐拌匀腌制入味；
4/12. 豆腐切成小块；姜切丝；（姜忘拍了）
5/12. 陶瓷煲倒入油下姜丝炸香；
6/12. 然后倒入白菜煸炒至软；
7/12. 再倒入香菇丝翻炒片刻；
8/12. 加适量水烧开；
9/12. 倒入鸡丝迅速搅散；
10/12. 倒入豆腐翻匀；
11/12. 加盖再次烧开，调入盐、味精，撒入葱花即可。
12/12. 健康蔬菜汤。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、通利肠胃、除烦解渴等功效；可与五花肉、甜椒、猪肝搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、益五脏、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、降血脂、解热毒等功效；可与文蛤、鳝鱼、猪血搭配；与菠菜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡丝白菜豆腐汤热量1380 千卡
- 脂肪17.11 克
- 蛋白质26.48 克
- 碳水化合物11.38 克
- 钠333.6 毫克
- 钙210 毫克
- 铁4.07 毫克
- 钾660 毫克