香菇肉糜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 284克 | 香菇肉糜热量/卡路里1062千卡 | |||
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1/5. 干香菇泡发好备用。
2/5. 用肉糜酿入香菇中心,肉糜是包汤圆佘下的。
3/5. 用生粉涂抹肉糜表面,煎的时候肉不易掉出。
4/5. 油热七成热煎肉一面捞出。
5/5. 锅里余二勺油煸炒茨菇.胡萝卜再倒入煎好的香菇肉糜。加调料豆辬酱生抽少量水盖上锅烧五分钟收汁就盛盘洒上大蒜叶。开吃!
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有托疹解毒、防癌、降低胆固醇等功效;可与鲤鱼、扁豆、仔鸡搭配;与鹌鹑蛋、西红柿、鹌鹑肉相克,同食可能会引起不适;