| 芦笋炒鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 327克 | 芦笋炒鸡丝热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于做题39分钟消耗的热量...108 | |||||
芦笋炒鸡丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芦笋（适量）、胡萝卜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）、鸡丝（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/9. 食材：芦笋
2/9. 刨皮。
3/9. 芦笋、胡萝卜切片。
4/9. 滚水焯一分钟捞起，沥干水份。
5/9. 调料：生抽，少量盐，白糖加点水生粉调匀待用。
6/9. 鸡丝、葱姜末盐料酒嫩肉粉搅匀。
7/9. 热锅热油快速煸炒。
8/9. 倒入芦笋稍炒。
9/9. 加调料快速翻炒。OK装盘。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、预防高血压等功效；可与百合、海参、豆腐搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、莴笋、蜂蜜搭配；与柠檬、红枣、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋炒鸡丝热量70 千卡
- 脂肪0.37 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物11.21 克
- 钠245 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾225 毫克