| 小炒肫掌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 83克 | 小炒肫掌热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于网球3分钟消耗的热量...360 | |||||
小炒肫掌的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肫掌（适量）、菜椒（适量）、葱（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、姜（适量）、姜（适量）
1/6. 食材:鸡肫掌，菜椒。
2/6. 肫掌洗净切块，菜椒切块，葱姜切末。
3/6. 滚水焯过肫掌，沥干水待用。
4/6. 热锅冷油煸炒葱姜。
5/6. 倒入肫掌煸炒加料酒，再倒入菜椒。
6/6. 加生抽蚝油稍加煸炒即可装盘。
食材功效信息
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有治便秘、促进消化、促消化等功效；可与花菜、明虾、基围虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒肫掌热量18 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克