| 红烧红衫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红衫鱼 | 克 | 480千卡 | 101千卡 | 18.6克 | 2.9克 |
| 总量 | 475克 | 红烧红衫鱼热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于打沙袋80分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧红衫鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红衫鱼（3条）、盐（1汤匙）、生抽（1汤匙）、白糖（半个汤匙）、料酒（半个汤匙）、生姜（1块）、葱（2根）
1/4. 准备材料：红衫鱼、生姜、葱；
2/4. 红衫鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃，斩去鱼尾，清洗干净后沥干水分，用盐、姜丝、料酒涂遍鱼的全身，放冰箱里腌1个小时以上（我早上腌好，晚上再煮，很入味）；
3/4. 烧热油锅，把鱼擦干，放进去中火煎至两面金黄 ；
4/4. 加入1汤匙生抽、半汤匙白糖、清水、葱段煮开后，转中小火煮10分钟就可以啦。
食材功效信息
红衫鱼的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有气血双补、益气和中等功效；
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营养信息
- 红烧红衫鱼热量480 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠118 毫克
- 钙102 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾300 毫克