| 湘西外婆菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 381克 | 湘西外婆菜热量/卡路里1496千卡 | |||
 热量1496千卡，相当于午睡1870分钟消耗的热量...48 | |||||
湘西外婆菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白辣椒（适量）、干豆角（适量）、榨菜（适量）、大蒜叶（适量）、肉末（一小碗）、盐（适量）、味精（适量）、鸡粉（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/4. 晒干的白辣椒、干豆角、榨菜切成末备用。.大蒜叶洗净切成小段。
2/4. 备一小碗肉末，加盐、味精、鸡粉、糖拌匀。下锅炒熟。
3/4. 热锅热油，把（1）放进锅中，炒干。
4/4. 倒入大蒜叶和炒好的肉末，撒上一点点酱油，翻炒一下就可以起锅了
香喷喷的哟。。。多准备几碗饭吧。。。哈哈~~~哈哈哈
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与黑木耳、丝瓜、冬笋搭配；与刀豆、菊花、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、调味等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 湘西外婆菜热量1496 千卡
- 脂肪135.96 克
- 蛋白质31.26 克
- 碳水化合物165.25 克
- 钠12877.3 毫克
- 钙212 毫克
- 铁9.62 毫克
- 钾792 毫克