| 韭菜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 韭菜炒蛋热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于扎马步31分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（100克）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 韭菜摘干净老叶子，在水里漂洗干净后切成4厘米左右长短的段；
2/6. 鸡蛋磕进大碗里，加半蛋壳清水、一点点盐后搅拌均匀；
3/6. 热油锅，先把鸡蛋炒熟；
4/6. 用铲子馋散后盛起待用；
5/6. 重新热油锅，放进韭菜段，中火炒1分钟放盐；
6/6. 加入鸡蛋翻炒均匀就可以啦。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、肾虚阳痿、补肾温阳等功效；可与虾、基围虾、豆芽搭配；与牛里脊、牛奶、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、解热烦等功效；可与玉米、小米、圆生菜搭配；与茶叶、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒蛋热量124 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克