| 豆豉鲮鱼炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆豉鲮鱼 | 克 | 367千卡 | 399千卡 | 30.7克 | 26.9克 |
| 总量 | 286克 | 豆豉鲮鱼炒黄瓜热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于侧泳50分钟消耗的热量...480 | |||||
豆豉鲮鱼炒黄瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1条）、豆豉鲮鱼（半罐）、蒜头（2瓣）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 黄瓜洗干净后切薄片；
2/6. 蒜头拍扁；
3/6. 热油锅，爆香蒜头；
4/6. 倒进黄瓜，大火爆炒至转色；
5/6. 加入豆豉鲮鱼翻炒，边炒边洒水，约炒2分钟；
6/6. 放盐、白糖调味，就可以装碟了。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、健脑安神等功效；可与墨鱼、木耳菜、绿豆芽搭配；与菜花、芦柑、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；
豆豉鲮鱼的热量399千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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营养信息
- 豆豉鲮鱼炒黄瓜热量398 千卡
- 脂肪27.1 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物11.4 克
- 钠2314.9 毫克
- 钙622 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾582 毫克