| 炖羊蝎子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊蝎子 | 克 | 2546千卡 | 230千卡 | 34.13克 | 10.27克 |
| 总量 | 1107克 | 炖羊蝎子热量/卡路里2546千卡 | |||
 热量2546千卡，相当于固定脚踏车364分钟消耗的热量...420 | |||||
炖羊蝎子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊蝎子（2斤）、葱（1根）、姜（1大块）、大蒜（半瓣）、花椒（15克）、小茴香籽（10克）、孜然（15克）、良姜（15克）、草果（1个）、香叶（2片）、桂皮（1段）、干辣椒（3个）、八角（1个）、生抽（3汤匙）、老抽（2汤匙）、酒（3汤匙）、片糖（1小块）
1/4. 姜洗干净切大片，葱切段，蒜去皮。香料装进茶包里。
2/4. 羊蝎子和冷水一起入锅，大火煮开，很多浮沫出现。倒掉脏水，洗干净羊蝎子备用。
3/4. 全部材料，香料，调料放入锅里，加盖过羊蝎子的水。大火煮开，中小火炖1个小时至羊蝎子肉软。
4/4. 白萝卜去皮，切块，羊蝎子炖好之后放入萝卜煮透。一起泡在汤汁里一两个小时更加入味。
食材功效信息
羊蝎子的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补益、壮腰、增强精子活力等功效；可与白萝卜、豆腐、香菜搭配；与何首乌、南瓜子、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖羊蝎子热量2546 千卡
- 脂肪10.27 克
- 蛋白质34.13 克
- 碳水化合物0.29 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克