五花肉烧白菜梗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
白菜梗 | 克 | 295千卡 | 122千卡 | 3.40克 | 0.40克 |
毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
总量 | 1263克 | 五花肉烧白菜梗热量/卡路里2720千卡 | |||
![]() |
1/8. 五花肉切片加料酒生抽姜片葱段腌渍。
2/8. 白菜梗洗净切段。
3/8. 蘑菇胡萝卜切片毛豆白果剥去壳。
4/8. 取二勺豆瓣酱。
5/8. 豆瓣酱加二勺凉水,加少量老抽调匀。
6/8. 坐锅热油,油比平常烧菜多放点。
7/8. 炉子开大火倒入肉片煸炒五分钟。
8/8. 再倒入其它食材煸炒三分钟加佐料翻炒五分钟入味就好了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、润燥等功效;可与南瓜、萝卜、紫菜搭配;与菱角、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有补脾、理气化痰、镇咳等功效;可与木瓜、小葱、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、促进消化等功效;可与圆白菜、鳕鱼、草鱼搭配;与木瓜、山药、山楂相克,同食可能会引起不适;
白菜梗的热量122千卡(每100克);具有通利肠胃、除烦解渴、清热除烦等功效;可与蚕豆、栗子、冬瓜搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、益气、清热解毒等功效;可与花生、丝瓜、香菇搭配;与桂鱼、蕨菜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;