| 彩椒炒鸡心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡心 | 克 | 531千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 487克 | 彩椒炒鸡心热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于网球99分钟消耗的热量...420 | |||||
彩椒炒鸡心的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡心（适量）、红椒（一个）、青椒（一个）、淀粉（适量）、料酒（适量）、干辣椒（3个）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/5. 把鸡心解冻洗净，切片。青红椒洗净切块。蒜姜切末，干红辣椒切丝。
2/5. 鸡心片用料酒、淀粉、少许盐抓匀腌5分钟。
3/5. 锅内放油烧热，放入蒜姜和干椒丝爆香。
4/5. 放入切好的鸡心翻炒至八分熟。
5/5. 再放入切好的青红椒继续翻炒几下，至红椒断生，加少许盐，酱油，继续翻炒均匀，出锅前放几滴香油即可。
食材功效信息
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有镇定神经、镇静神经、补血益气等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、促进消化、帮助消化等功效；可与鸡蛋、北极虾、卷心菜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、挡辐射、解热等功效；可与糙米、鳝鱼、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒炒鸡心热量694 千卡
- 脂肪24 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物58.7 克
- 钠145.4 毫克
- 钙80 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾1447 毫克