| 杂烧茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 667克 | 杂烧茶树菇热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡，相当于空中蹬腿运动267分钟消耗的热量...180 | |||||
杂烧茶树菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茶树菇（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、青豆（适量）、橄榄油（适量）、香油（适量）、香油（适量）、豆瓣酱（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、八角（适量）
1/3. 热锅，凉油，我用了一点橄榄油（别的油亦可或水炒更健康），油不要多，润过来就可以，放几粒八角和一点姜末爆香；
2/3. 下入洗净的茶树菇、切成条的土豆条、胡萝卜条和青豆，加点豆瓣酱，一点糖，炒匀；
3/3. 加入刚能没过菜的水（我为了节省，直接用了泡山药片的水）烧透收干，滴几点香油，出锅。
食材功效信息
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强免疫力、健脾胃、降血压等功效；可与仔鸡、猪骨、鸡肉搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、和胃、宽肠通便等功效；可与醋、肥牛、豆角搭配；与香雀、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与狗肉、羊排、西瓜搭配；与西红柿、柠檬、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 杂烧茶树菇热量801 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质32 克
- 碳水化合物90.4 克
- 钠3.7 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾606 毫克