| 歌乐山辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 500克 | 歌乐山辣子鸡热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于擦洗地板255分钟消耗的热量...228 | |||||
歌乐山辣子鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（500克）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、十三香（适量）、味达美（适量）、料酒（适量）、香油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 将鸡翅洗净用热水焯一下
剁成小块，用2勺料酒、2勺味达美、1/3勺十三香、1/3勺盐、半勺香油腌制30分钟
2/3. 锅放入油，将鸡块炸至金黄捞出，重炸第二遍，这样更酥脆
3/3. 另起锅，放少许油，放入30-50粒左右的花椒、8个干辣椒段爆香，放葱姜蒜炒香，放入炸好的鸡块大火快速翻炒，使花椒和干辣椒均匀的沾在鸡块上，倒入半勺味达美，盐调味，滴上几滴香油翻炒均匀，即可！
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、补精、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 歌乐山辣子鸡热量970 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克