| 鸡蛋炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 鸡蛋炒苦瓜热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于吹喇叭74分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡蛋炒苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（两小根）、鸡蛋（四个）、葱（半根）
1/4. 苦瓜对半剖开，去籽，再顺竖直方向切成细条，最后再把细条切成小碎丁儿，葱切末儿。
2/4. 鸡蛋打到碗中搅匀，再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀。
3/4. 热锅，加适量油
4/4. 将鸡蛋苦瓜一同倒入锅中，翻炒均匀，加盐调味即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、抗肿瘤、降血糖等功效；可与猪肝、青椒、彩椒搭配；与南瓜、猪骨、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、洋葱、明虾搭配；与雪莲果、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒苦瓜热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克