| 腐乳红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 腐乳红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于跨栏180分钟消耗的热量...600 | |||||
腐乳红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、冰糖（适量）、腐乳（适量）、姜片（适量）、葱（适量）
1/6. 五花肉洗净切块备用。
2/6. 取一块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。
3/6. 锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用。
4/6. 热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。
5/6. 倒入搅散的腐乳汁，加适量生抽。加入葱姜片、料酒，炒匀。
6/6. 加入没过肉面的开水，大火烧开后，盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后，大火收汁，撒上葱花装饰即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、滋肝阴等功效；可与茄子、萝卜、蘑菇搭配；与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克