| 白萝卜烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 793克 | 白萝卜烧五花肉热量/卡路里1864千卡 | |||
 热量1864千卡，相当于马路散步932分钟消耗的热量...120 | |||||
白萝卜烧五花肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、五花肉（适量）、花椒（适量）、蚝油（适量）、葱花（适量）、生抽（适量）、姜片（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、葱花（适量）
1/4. 白萝卜洗净，切条；五花肉洗净、切片。
2/4. 锅置火上，倒入适量清水烧沸，放入白萝卜条炒至水开，捞出，沥干水分。
3/4. 净锅置火上烧热，倒入适量的油，放入白萝卜煎至表皮微焦，盛出，沥油。
4/4. 倒入底油烧热，放花椒，爆香，盛出，放五花肉煸透，放入葱花，姜片爆香，倒入建好的白萝卜，加生抽、蚝油、鸡精、盐、白糖调味，大火收汁，撒上葱末即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、消食、润肺祛痰等功效；可与豆腐干、羊骨、豆腐搭配；与熟地、雪梨、柿子相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补虚等功效；可与萝卜、茄子、南瓜搭配；与鲫鱼、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜烧五花肉热量1864 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠97 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾471 毫克