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西芹炒虾仁

西芹炒虾仁的热量和减肥功效

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西芹炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾仁96千卡48千卡10.4克0.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西芹34千卡17千卡1.61克0.22克
总量505西芹炒虾仁热量/卡路里169千卡
转呼啦圈 热量169千卡,相当于转呼啦圈34分钟消耗的热量...300

西芹炒虾仁的做法共4个步骤

食材主料/辅料

虾仁(200克)、胡萝卜(半根)、西芹(200克)、鸡精(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、葱(适量)、姜(适量)
西芹炒虾仁的做法图解1

1/4. 虾仁去沙线洗净后用厨房纸吸干水分,加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺盐,用手捏几下上浆,放入冰箱冷藏至少半小时.

西芹炒虾仁的做法图解2

2/4. 西芹和胡萝卜洗净切片,分别入沸水汆半分钟,捞出入冷水中降温后沥干.

西芹炒虾仁的做法图解3

3/4. 热锅入油,油温后下虾仁煸炒半分钟.(炒虾仁时,锅必须烧热再放油,但油温不能太高,6成热就可下锅煸炒,这样不会沾锅,而且炒出来的虾仁形状也好.)

西芹炒虾仁的做法图解4

4/4. 放入西芹和胡萝卜片,加适量盐和鸡精,撒入葱花炒匀盛出装盘即可.

食材功效信息

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、补肾壮阳、促消化等功效;可与圆白菜、海马、紫菜搭配;与乌鸡、西瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与蜂蜜、比目鱼、鳕鱼搭配;与醋、杏、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、增强免疫力、降血压等功效;可与核桃、花生、武昌鱼搭配;与菊花、甲鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西芹炒虾仁热量169 千卡
  • 脂肪1.12 克
  • 蛋白质13.01 克
  • 碳水化合物11.96 克
  • 254 毫克
  • 17 毫克
  • 0.41 毫克
  • 139 毫克

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