| 煮干丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 330克 | 煮干丝热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡，相当于平底雪橇104分钟消耗的热量...420 | |||||
煮干丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干贝（适量）、兰花菇（适量）、香肠（适量）、木耳（适量）、胡萝卜（适量）、豆干（1块）、生姜（适量）、大蒜（适量）、青椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 干贝和木耳泡发好，将豆干切成干丝，其它的材料都切成丝或片。我刀功不行，干丝劈的有点粗。
2/5. 锅内放少许花生油，将生姜和蒜瓣下锅煸一下，应该放点葱，可家里也没了，只好不放了。
3/5. 等生姜和蒜瓣有香味，放入开水（如果有鸡汤就更好了，可家里没有，只好将就一点了，呵呵），然后将所有的材料放进锅内煮一刻钟就差不多， 我在快好的时候还放了一点不辣的青椒丝，本来没准备放。这个青椒不辣，老公不喜欢吃，所以一直放在冰箱里，正好派上用场，颜色更丰富了。
4/5. 上菜啦，大家品尝，是不是很丰富呀！哈哈！
5/5. 来张近照，很诱人吧！
食材功效信息
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴补肾、降血压、补肾等功效；可与瓠瓜、海带、鸡蛋搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、治疗便秘、补气血等功效；可与草鱼、枣、猪血搭配；与白萝卜、猪血、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、帮助消化等功效；可与莴笋、鳕鱼、狗肉搭配；与山药、醋、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煮干丝热量730 千卡
- 脂肪43.04 克
- 蛋白质81.18 克
- 碳水化合物31.85 克
- 钠2624.2 毫克
- 钙107 毫克
- 铁11.96 毫克
- 钾1465 毫克