宿舍美食记番茄炖牛肉FROM迷你小火锅的热量和减肥功效

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宿舍美食记番茄炖牛肉FROM迷你小火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
彩椒	克	20千卡	19千卡	1.3克	0.2克
总量	911克	宿舍美食记番茄炖牛肉FROM迷你小火锅热量/卡路里574千卡
热量574千卡，相当于烤面包230分钟消耗的热量...150

宿舍美食记番茄炖牛肉FROM迷你小火锅的做法共4个步骤

牛肉（适量）、番茄（适量）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、彩椒（适量）、番茄沙司（适量）、大蒜（适量）、黑胡椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）

1/4. 牛肉切丁，用料酒和盐腌制。番茄去皮切丁，越碎越好。洋葱、胡萝卜、彩椒切丁，蒜切末备用。

2/4. 小火锅通电，过热后倒油。油热后放蒜洋葱翻炒，超出香味后放入腌好的牛肉丁。牛肉变色后倒入切好的番茄，加入适量番茄沙司，继续翻炒。

3/4. 待番茄炒软后加水炖煮。

4/4. 一定时间（这个自己判断啦）后加入切好的胡萝卜，彩椒丁继续煮。如果水少了可以加水（这个时候可以加米饭的，但是米饭一定要泡上一到两个小时才可以）。煮到胡萝卜也软了就可以加盐和黑胡椒，稍微等一下就可以出锅啦！

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、化痰熄风、增强免疫力等功效；可与葱、大白菜、香芋搭配；与韭菜、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、预防高血压、祛雀斑等功效；可与茭白、菜花、西兰花搭配；与螃蟹、鱼干、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、治疗高血压、提神等功效；可与苹果、羊肉、五花肉搭配；与黄豆、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、抗癌等功效；可与西兰花、西瓜、豆浆搭配；与樱桃、辣椒、茄子相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、防感冒、健胃等功效；可与海虾、茄子、明虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；