首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
剁椒子姜滑肉片

剁椒子姜滑肉片的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
剁椒子姜滑肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1185千卡395千卡14.6克30.8克
总量300剁椒子姜滑肉片热量/卡路里1185千卡
倒垃圾 热量1185千卡,相当于倒垃圾474分钟消耗的热量...150

剁椒子姜滑肉片的做法共9个步骤

食材主料/辅料

嫩姜(150克)、猪肉(300克)、剁椒(1小勺)、盐(1/2小勺)、白酒(1/2小勺)、水淀粉(3小勺)、酱油(1/2小勺)、葱(少许)、食用油(适量)
剁椒子姜滑肉片的做法图解1

1/9. 猪肉清洗一下,切成厚薄适中的肉片;

剁椒子姜滑肉片的做法图解2

2/9. 加入盐1/2小勺、白酒1/2小勺抓拌均匀,然后加入3小勺水淀粉给肉片上浆;

剁椒子姜滑肉片的做法图解3

3/9. 姜洗净,切成和肉片差不多大小的薄片,葱切末备用;

剁椒子姜滑肉片的做法图解4

4/9. 锅中放油;

剁椒子姜滑肉片的做法图解5

5/9. 油热后,将浆好的肉片下锅滑炒;

剁椒子姜滑肉片的做法图解6

6/9. 肉片变白时,加入1/2小勺海鲜酱油给肉片上色提味;

剁椒子姜滑肉片的做法图解7

7/9. 加入剁辣椒翻炒均匀,然后关火,将肉片盛出;

剁椒子姜滑肉片的做法图解8

8/9. 另起锅放少许油,将姜片下锅翻炒;

剁椒子姜滑肉片的做法图解9

9/9. 等到姜片断生,将事先超好的肉片放入锅中一起翻炒均匀,即可关火。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、滋肝阴、补钙等功效;可与香菇、枇杷、藕搭配;与驴肉、北极虾、田螺相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 剁椒子姜滑肉片热量1185 千卡
  • 脂肪30.8 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物1.1 克
  • 57.5 毫克
  • 11 毫克
  • 2.4 毫克
  • 162 毫克

相关知识

扫一扫手机查看