| 板栗红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 855克 | 板栗红烧肉热量/卡路里3293千卡 | |||
 热量3293千卡，相当于坐车3293分钟消耗的热量...60 | |||||
板栗红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、板栗（一小碗）、料酒（30毫升）、生抽（15毫升）、老抽（15毫升）、冰糖（一小把）、葱（适量）、姜（适量）
1/1. 五花肉切小块，入锅小火煸炒至金黄色后加入葱，姜，继续煸炒。
加入30毫升料酒，15毫升生抽，15毫升老抽，翻炒至颜色均匀。
加入一小把冰糖，炒至冰糖融化后加入开水，开水和肉平齐即可，然后加入板栗，大火煮开后小火烧40分钟至肉软烂。
大火收汁后装盘，开始吃！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、利二便等功效；可与萝卜、紫菜、冬瓜搭配；与菱角、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有明目、增强体质、预防便秘等功效；可与鸡胸肉、大白菜、仔鸡搭配；与牛肉、羊骨、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗红烧肉热量3293 千卡
- 脂肪53.83 克
- 蛋白质14.07 克
- 碳水化合物46 克
- 钠94.9 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾633 毫克