| 榛蘑炖小鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榛蘑 | 克 | 264千卡 | 157千卡 | 9.50克 | 3.7克 |
| 总量 | 168克 | 榛蘑炖小鸡热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于广场舞88分钟消耗的热量...180 | |||||
榛蘑炖小鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小鸡一只（适量）、榛蘑（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角、花椒（适量）、盐、料酒（适量）
1/3. 鸡杀好褪除干净，剁成半大块备用
2/3. 榛蘑用温水养开，去根部和其他杂质，洗净备用
3/3. 先把鸡块在开水锅中焯过，焯出血水，然后起炒锅，加食油烧热，放入鸡块煸炒，同时加葱段、姜片、蒜片，待鸡块炒至变色发白时，加水、料酒、八角、花椒，用武火烧开，鸡肉连汤水转入瓦罐中,然后改中火炖。炖出浓烈香味时，加入榛蘑再炖，直到鸡肉炖烂,放盐等调料即可
食材功效信息
榛蘑的热量157千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有祛风活络、镇静、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 榛蘑炖小鸡热量264 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物31.9 克
- 钠51.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁25.1 毫克
- 钾2493 毫克