| 青瓜肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 543克 | 青瓜肉片热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡，相当于体能训练242分钟消耗的热量...300 | |||||
青瓜肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、猪肉（适量）、蛋清（适量）、红椒（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/4. 肉切片，用蛋清（淀粉）养一下，
2/4. 黄瓜切片
3/4. 小红椒半个切圈
4/4. 锅里放油，放辣椒，下肉片炒，肉片发白用醋击一下，放一点酱油，放一点料酒，放入黄瓜片翻炒，加入盐，鸡粉，再翻几下，淋香油出锅
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与墨鱼、蜂蜜、木耳菜搭配；与干辣椒、红枣、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、护肤、润肺利咽等功效；可与生菜、荠菜、圆生菜搭配；与田鸡、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青瓜肉片热量1212 千卡
- 脂肪39.8 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠193.9 毫克
- 钙91 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾418 毫克