| 酱鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 总量 | 544克 | 酱鸭翅热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于滑雪机111分钟消耗的热量...420 | |||||
酱鸭翅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸭翅（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）、肉蔻（适量）、草果（适量）、姜（适量）、甜面酱/黄酱（适量）、盐（适量）、味精（适量）、高度白酒（适量）、花椒（适量）、香叶（适量）、丁香（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）、小茴香籽（适量）、红曲粉（适量）
1/2. 鸭翅洗净，用温水炒一下捞出
2/2. 将所有调料放入清水中煮开后放入鸭翅，煮半个小时即可，之后泡在汤里一晚上即可。
食材功效信息
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清虚劳之热、虚弱浮肿、消螺蛳积等功效；可与豆豉、山药搭配；与甲鱼、栗子、李子相克，同食可能会引起不适；
