| 番茄牛尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 735千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 772克 | 番茄牛尾热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡，相当于打扫208分钟消耗的热量...228 | |||||
番茄牛尾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛尾（500克）、番茄（2个）、花椒（少许）、香叶（2片）、姜（2片）、桂皮（少许）
1/5. 牛尾切段，放冷水侵泡出血水，中途多换几次水，去除腥味
2/5. 烧热水，放牛尾汆水
3/5. 起油锅，放入花椒，香叶，姜，桂皮，煸炒出香味，再加入牛尾一起翻炒
4/5. 加入少许水盖过牛尾，煮开，放入高压锅，压20分钟至牛尾软烂
5/5. 起油锅，番茄切块，放入锅内，直至炒出汁，倒入高压锅内的牛尾及少许牛尾汤，小火加盖焖煮20 分钟，出锅时滴入两滴香油即可
食材功效信息
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋容颜、强体魄、益血气等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、抗衰老、降血压等功效；可与鸡蛋、卷心菜、芹菜搭配；与冰棍、石榴、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄牛尾热量789 千卡
- 脂肪8.26 克
- 蛋白质18.33 克
- 碳水化合物4 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克