| 芦蒿炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 310克 | 芦蒿炒肉丝热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡，相当于草地保龄球360分钟消耗的热量...180 | |||||
芦蒿炒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芦蒿（适量）、猪肉（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）、姜（适量）
1/4. 芦蒿去叶、掐成长段，肉切丝，葱姜切丝
2/4. 将肉丝用盐，鸡精、糖、生粉抓匀，腌十分钟
3/4. 锅内放油，将芦蒿放入快速翻炒至色泽成翠绿，放少许盐，炒匀起锅备用
4/4. 锅内放油，放入腌好的肉丝，炒至变色后，放入做法（三）的芦蒿，炒匀起锅即成
食材功效信息
芦蒿具有清血、增加食欲、利小便等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、生津液等功效；可与扁豆、圆茄子、洋葱搭配；与茶叶、基围虾、香菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、滋阴补阳、减肥等功效；可与牛腱子肉、双孢蘑菇、咖哩牛肉干搭配；与脆豆腐、熏豆腐干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦蒿炒肉丝热量1079 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠70.5 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾302 毫克