| 肉末芸豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 557克 | 肉末芸豆热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于网球60分钟消耗的热量...480 | |||||
肉末芸豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、瘦猪肉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、湿淀粉（适量）、酱油（适量）、姜蒜末（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、葱花（适量）
1/6. 豆角摘洗干净。
2/6. 切成丝。
3/6. 瘦猪肉切成末，加点盐、料酒、少许湿淀粉腌一会儿。
4/6. 炒锅注油烧热，下肉末稍炒，炒的时候加点酱油，盛出备用。
5/6. 洗干净锅，再注油烧热，下姜蒜末爆香，放入豆角丝翻炒，加胡椒粉调味。
6/6. 炒至快熟时，放入炒好的肉末翻炒均匀，加盐和鸡精调味，放入葱花炒熟后出锅装盘即可。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、安养精神、补中益气等功效；可与玉米、土豆、香菇搭配；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 肉末芸豆热量483 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物9.85 克
- 钠61.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.47 毫克
- 钾545 毫克