简单多变的素三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
总量 | 592克 | 简单多变的素三丝热量/卡路里173千卡 | |||
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1/3. 将胡萝卜、黄瓜、白菜改刀切成条状,再把葱、姜、干辣椒切丝备用
2/3. 锅内放入少许花生油,烧热后加入干辣椒煸锅,再加入葱姜爆香,倒入切好的白菜炒至8成熟
3/3. 倒入胡萝卜继续翻炒,最后加入黄瓜和盐、味精,淋入香油即可
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、促消化等功效;可与黄豆、圆白菜、草鱼搭配;与山药、西红柿、白酒相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、清热利水、抗衰老等功效;可与蜂蜜、虾米、绿豆芽搭配;与葵花籽、白菜、大白菜相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解渴利尿、促进消化等功效;可与鲤鱼、猪肉、火腿搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;