| 豉椒呛炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 429克 | 豉椒呛炒苦瓜热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡，相当于水球61分钟消耗的热量...600 | |||||
豉椒呛炒苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、朝天椒或青椒（一个）、猪肉丝（适量）、豆豉（一勺）、六月鲜酱油（适量）
1/4. 一根苦瓜，一个朝天椒或青椒，肉丝，豆豉一勺，六月鲜酱油，（西红柿看个人喜好）
2/4. 将苦瓜，辣椒，肉丝切片备用。
3/4. 锅内入油中火炒熟肉丝，放入六月鲜酱油。（不用放盐了味道非常好，值得一试哦：）
4/4. 余油大火呛炒苦瓜最大程度保存蔬菜的维生素C不流失，放入辣椒，豆豉，肉丝，蒜瓣即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、滋肝明目、降血脂等功效；可与芦笋、辣椒、竹笋搭配；与猪骨、猪大排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉椒呛炒苦瓜热量614 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠60 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾352 毫克