| 金针菇冻豆腐肥牛锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 549克 | 金针菇冻豆腐肥牛锅热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于平底雪橇84分钟消耗的热量...420 | |||||
金针菇冻豆腐肥牛锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肥牛卷（适量）、冻豆腐半块（适量）、粉条（适量）、金针菇（适量）、油菜（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/5. 冻豆腐切厚片；金针菇去根部，洗净；油菜洗净。
2/5. 锅置火上，放清水、加姜片，大火烧开。
3/5. 放入冻豆腐，粉条，大火烧开，煮3分钟。
4/5. 放肥牛卷、料酒、生抽、盐，油菜、金针菇，大火烧开。
5/5. 至肥牛变色，放胡椒粉，点香油，即可。
食材功效信息
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有瘦身、益气力、提高免疫力等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与豆腐、鸡肉、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散血消肿、防癌、清热解毒等功效；可与基围虾、豆腐、金针菇搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇冻豆腐肥牛锅热量585 千卡
- 脂肪0.92 克
- 蛋白质5.85 克
- 碳水化合物92.12 克
- 钠253.9 毫克
- 钙53 毫克
- 铁7.16 毫克
- 钾385 毫克