| 萝卜炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 762克 | 萝卜炖牛肉热量/卡路里489千卡 | |||
 热量489千卡，相当于有氧操105分钟消耗的热量...280 | |||||
萝卜炖牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
萝卜（两个）、牛肉（适量）、沙茶酱（适量）、红烧汁（适量）、花椒（适量）、草果（适量）、八角（适量）、红椒（适量）、食盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 将鲜牛肉氽水去杂质洗净后切块,
2/7. 萝卜切成大块
3/7. 锅内倒油放入花椒,八角,草果,红椒炸香
4/7. 倒入切好的牛肉丁快炒
5/7. 放入两勺红烧汁翻炒后加入萝卜块快炒
6/7. 加入两碗水和一大勺沙茶酱,大火烧开后改小火慢炖
7/7. 炖至汁变浓时加入少许食盐和鸡精
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰热、除燥生津、帮助消化等功效；可与羊排、火腿、排骨搭配；与首乌、金桔、木耳相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、暖胃、强健筋骨等功效；可与芥蓝、鸡蛋、茭白搭配；与板栗、韭菜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜炖牛肉热量489 千卡
- 脂肪2.24 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠72.6 毫克
- 钙27 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾492 毫克