| 香菇炒蘆筍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 3千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 2克 | 香菇炒蘆筍热量/卡路里3千卡 | |||
 热量3千卡，相当于冰上钓鱼2分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇炒蘆筍的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉絲（100克）、鮮香菇（50克）、蘆筍（300克）、辣椒絲（1根）、蔥末（2克）、薑末（2克）、蒜末（2克）、雞湯（150cc）、魚露（1/2匙）、香油（1大匙）
1/3. 蘆筍撕除外皮，斜刀切5公分長段；鮮香菇切絲備用。
2/3. 熱一炒鍋，下五花肉絲炒出油後，下香菇炒香後，再下蘆筍、蒜末、薑末、香油炒香，加水燜入味備用。
3/3. 同上鍋，下魚露、香油炒勻即可。
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、防癌症、防肿瘤等功效；可与马齿苋、排骨、五花肉搭配；与鸡胸肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炒蘆筍热量3 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克