木樨肉的热量和减肥功效

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木樨肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪瘦肉	克	593千卡	395千卡	14.6克	9.63克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
干黄花菜	克	2千卡	38千卡	2.5克	0.9克
黄瓜	克	8千卡	16千卡	0.8克	0.2克
总量	274克	木樨肉热量/卡路里702千卡
热量702千卡，相当于做题390分钟消耗的热量...108

木樨肉的做法共3个步骤

猪瘦肉（150克）、鸡蛋（2个）、干木耳（5克）、干黄花菜（5克）、黄瓜（50克）、西班牙橄榄油（60毫升）、盐（1茶匙）、酱油（1/2茶匙）、料酒（一茶匙）、香油（1茶匙）

1/3. 干木耳、干黄花菜浸在温水中泡10分钟，充分发涨，减去根部；黄瓜斜刀切成长2cm的段，放平后直刀切成片，片形状为菱形；葱、姜切成丝。

2/3. 鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀、大火烧热炒锅，放橄榄油，烧热后加入鸡蛋炒散，使其成为不规则小块，盛装在盘中，即为所说的木樨。将猪瘦肉切成长5cm、宽3cm、厚0.3cm的片。

3/3. 炒锅上火，加入橄榄油烧热，将肉片放入煸炒，肉色变白后，加入葱丝，姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄花菜、黄瓜和鸡蛋块同炒，完全炒熟后淋入香油即可。

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、生津液等功效；可与莲藕、扁豆、紫菜搭配；与牛里脊、黄豆、羊肝相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、润肺利咽等功效；可与茼蒿、圆生菜、肥牛搭配；与牛奶、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

干黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有养血平肝、消食、止血等功效；可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、生津止渴、抗衰老等功效；可与墨鱼、绿豆芽、醋搭配；与水芹菜、西红柿、干辣椒相克，同食可能会引起不适；