木须肉的热量和减肥功效

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木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
猪瘦肉	克	960千卡	395千卡	14.6克	9.63克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
冬笋	克	50千卡	28千卡	3.1克	0.12克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
总量	755克	木须肉热量/卡路里1158千卡
热量1158千卡，相当于越野摩托290分钟消耗的热量...240

木须肉的做法共9个步骤

鸡蛋（适量）、猪瘦肉（适量）、木耳（适量）、冬笋（适量）、黄瓜（适量）、黄花（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、味精（适量）、白酒（适量）、淀粉（适量）

1/9. 猪瘦肉切片，用料酒、淀粉上浆，抓匀。

2/9. 木耳泡发，去蒂，撕成小块；黄花泡发，去根蒂；冬笋泡好，切片；黄瓜洗净，切片。

3/9. 冬笋片，用热水炒一下。

4/9. 鸡蛋打散，放几滴白酒。锅置火上，放油，烧至5成热，放入蛋液，把鸡蛋炒熟。盛出。

5/9. 锅里放油，5成热，放入肉片，滑散至变色。盛出。

6/9. 锅里留底油，放葱花、姜末，爆香。

7/9. 放笋片、黄花、木耳，翻炒。

8/9. 放肉片、鸡蛋，加生抽、盐，翻炒。

9/9. 最后放黄瓜片，加味精，翻炒均匀即可

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与西红柿、生菜、明虾搭配；与味精、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与菠萝、莲藕、南瓜搭配；与牛排、基围虾、龟相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、大便秘结、补气血等功效；可与海蜇皮、鲫鱼、枣搭配；与青萝卜、萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、增强免疫力等功效；可与木耳、苦瓜、猪肉搭配；与猪小排、羊骨、羊肝相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、生津止渴、抗衰老等功效；可与黑木耳、土豆、墨鱼搭配；与橘子、白菜、葵花籽相克，同食可能会引起不适；