| 酱油风吹肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 216克 | 酱油风吹肉热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于水中有氧健身操30分钟消耗的热量...240 | |||||
酱油风吹肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
风吹肉（1块）、笋片（罐头1个）、大蒜（3-4颗）、青椒（若干）、葱（2根）
1/5. 风吹肉洗净切片，笋片冲水后沥干，青椒和葱都切段，大蒜切片
2/5. 热锅中倒入少量油，油热后倒入风吹肉大火翻炒，把风吹肉片炒香，把肉里面的油都煎出来。
3/5. 把肉盛出来，煎出来的油留在锅中，下入蒜片、葱白、青椒爆香
4/5. 下入笋片翻炒，加少许盐和生抽
5/5. 把风吹肉再次倒入锅中与笋片一起翻炒片刻，喜欢辣的再加一点干红椒粉，起锅前加入剩下的青葱段炒一会儿就欧了
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、促进消化、促消化等功效；可与武昌鱼、火腿、粳米搭配；与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、镇痛、促进血液循环等功效；可与紫甘蓝、糙米、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；可与牛肉、菌菇、牛臀肉搭配；与板豆腐、卤豆腐干、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油风吹肉热量118 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7.2 克
- 碳水化合物37.6 克
- 钠65.6 毫克
- 钙75 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾584 毫克