芹菜炒风吹牛肉的热量和减肥功效

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芹菜炒风吹牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	623克	芹菜炒风吹牛肉热量/卡路里1399千卡
热量1399千卡，相当于长笛700分钟消耗的热量...120

芹菜炒风吹牛肉的做法共3个步骤

风吹牛肉（适量）、芹菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、食用油（适量）、盐（少许）

1/3. 风吹牛肉洗净切片，芹菜切段，葱姜蒜备用

2/3. 热锅热油，葱姜蒜爆香，下入牛肉片翻炒，把肉里的油脂煸出来后把肉片盛起，煸出来的油脂留在锅里。

3/3. 下入芹菜翻炒，加少许盐，之后再加入牛肉片回锅一起炒一会儿，加辣椒，起锅

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、开胃、清热解毒等功效；可与西红柿、芋头、粳米搭配；与文蛤、蛤蜊、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、预防高血压等功效；可与元蘑、腹部牛肉、牛臀肉搭配；与熏干、豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、增进食欲、发汗解表等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、消食理气、温中健胃等功效；可与莴笋、猪肉、火腿搭配；与鸭肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、健胃、防感冒等功效；可与虾、卷心菜、白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；