| 笋干炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 640克 | 笋干炖排骨热量/卡路里1708千卡 | |||
 热量1708千卡，相当于空中蹬腿运动569分钟消耗的热量...180 | |||||
笋干炖排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（250）、笋干（150）、姜（适量）、绍兴黄酒（适量）、盐（适量）
1/4. 笋干提前3小时或是头天晚上清水浸泡
2/4. 排骨剁寸段，凉水下锅，加姜片，烧开打去浮沫，加绍兴黄酒入电炖锅，定时炖2小时，自动跳转保温档
3/4. 晚上回家后，电炖锅断电，开盖加适量盐，盖回去，利用余热焖着，再去蒸米饭炒个小菜。
4/4. 饭菜烧好，笋干炖排骨直接出锅上桌。回家用不了1小时米饭、小菜、汤齐全
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、润燥等功效；可与蘑菇、白菜、红薯搭配；与鲫鱼、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
