| 蚝油鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 蚝油鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于越野摩托238分钟消耗的热量...240 | |||||
蚝油鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（8个）、姜（4粒）、生抽（1汤匙半）、蚝油（1汤匙半）、老抽（1茶匙）、盐（1茶匙）、白糖（1/2汤匙）、米酒（2汤匙）、大蒜（5片）
1/6. 姜、蒜切片备好。
2/6. 鸡翅洗净沥干水份，用牙签在鸡翅的表面扎一些小孔。
3/6. 淋入1汤匙米酒、1汤匙生油、1茶匙盐。用手抓匀后腌制30分钟。
4/6. 锅下少量油烧热，把鸡翅放入。调小火将鸡翅两面煎至焦黄。
5/6. 把煎好的鸡翅放在锅的一边，另一边淋入少量油爆香姜蒜片。
淋入1汤匙米酒快速翻炒。再淋入1/2汤匙生抽。1汤匙蚝油、1/2汤匙糖炒匀。
6/6. 加入清水没过鸡翅。大火烧开调入小火。汤汁开始浓稠时转大火收汁，水分收干后汤汁均匀裹在鸡翅上即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、强身健体、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克