| 茄汁虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 545克 | 茄汁虾仁热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于叮当舞38分钟消耗的热量...330 | |||||
茄汁虾仁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、番茄（适量）、青豆（适量）、葱、姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）
1/4. 番茄切丁，葱、姜切丝备用
2/4. 处理好的虾仁加盐、味精、淀粉、料酒腌制5分钟；入热水汆烫后过凉水备用
3/4. 锅内加油烧热后放入葱姜爆香；青豆入锅翻炒5分钟后加入番茄丁继续翻炒
4/4. 加入虾仁炒至大约2-5分钟，放入盐和少量味精调味即可
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、抗早衰、增强性欲等功效；可与荷兰豆、油菜、娃娃菜搭配；与橙子、圣女果、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、降血压、降血脂等功效；可与鲫鱼、西兰花、菜花搭配；与土豆、河蟹、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 茄汁虾仁热量209 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物12.3 克
- 钠6 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾427 毫克