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冬瓜薏米排骨汤

冬瓜薏米排骨汤的热量和减肥功效

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冬瓜薏米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬瓜45千卡9千卡0.4克0.2克
排骨528千卡264千卡18.3克20.4克
薏米181千卡361千卡12.8克3.3克
魔芋丝结11千卡11千卡0.2克0克
总量850冬瓜薏米排骨汤热量/卡路里765千卡
水球 热量765千卡,相当于水球76分钟消耗的热量...600

冬瓜薏米排骨汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

冬瓜(500克)、排骨(200克)、薏米(50克)、魔芋丝结(10个)、葱(3段)、姜(3片)、黄酒(20毫升)、盐(适量)、白胡椒粉(适量)
冬瓜薏米排骨汤的做法图解1

1/6. 薏米提前浸泡。

冬瓜薏米排骨汤的做法图解2

2/6. 排骨洗净斩成小段,焯水去除血沫。煮锅另换水烧开加入葱姜黄酒。

冬瓜薏米排骨汤的做法图解3

3/6. 烧开后加入薏米,排骨大火烧开转小火煲1.5小时。

冬瓜薏米排骨汤的做法图解4

4/6. 冬瓜洗净去皮切成0.5cm的片备用,魔芋丝洗净。

冬瓜薏米排骨汤的做法图解5

5/6. 用筷子很容易穿透排骨后放入冬瓜,魔芋丝,转中火续煮。

冬瓜薏米排骨汤的做法图解6

6/6. 冬瓜变透明状时,调入盐,白胡椒粉即可。

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、止烦闷、润肤美容等功效;可与红枣、茶树菇、排骨搭配;与红螺、山竹、红豆相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、解热毒、补肾气等功效;可与南瓜、萝卜、红薯搭配;与百合、黄豆、菱角相克,同食可能会引起不适;

薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、抗癌、防癌等功效;可与粳米、枣、红豆搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;

魔芋丝结的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 冬瓜薏米排骨汤热量765 千卡
  • 脂肪23.9 克
  • 蛋白质31.7 克
  • 碳水化合物77.3 克
  • 49.9 毫克
  • 58.3 毫克
  • 4.6 毫克
  • 612 毫克

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