| 蒜香煸茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒜香煸茄条热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于有氧运动14分钟消耗的热量...275 | |||||
蒜香煸茄条的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、蒸鱼豉油（适量）、蚝油（适量）、醋（适量）、白糖（少许）
1/3. 茄子切条后在微波炉中转5分钟，青椒、蒜切丁备用。
2/3. 热锅热油，下茄子用中火煸熟煸软盛起。
3/3. 锅中再放少许油，把青椒和蒜末爆香后下入茄条，加盐、蒸鱼豉油、蚝油、醋、少许糖炒匀即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、抑癌抗瘤、治胃癌等功效；可与肥牛、兔肉、苦瓜搭配；与黑鱼、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香煸茄条热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克