鱼米之乡的热量和减肥功效

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鱼米之乡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鳕鱼	克	239千卡	88千卡	20.4克	0.5克
南豆腐	克	156千卡	56千卡	6.1克	2.5克
豌豆	克	431千卡	334千卡	20.3克	1.1克
甜玉米	克	162千卡	105千卡	4克	1克
松子	克	239千卡	530千卡	12.9克	40.4克
总量	878克	鱼米之乡热量/卡路里1227千卡
热量1227千卡，相当于灭火102分钟消耗的热量...720

鱼米之乡的做法共4个步骤

鳕鱼（适量）、南豆腐（适量）、豌豆（适量）、甜玉米（适量）、松子（适量）、绍兴酒（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、水淀粉（适量）

1/4. 鳕鱼切丁飞水用凉水洗净沥干；

2/4. 加绍兴酒、胡椒粉盐腌制15分钟；

3/4. 鲜嫩的南豆腐切丁，焯水沥干；

4/4. 热锅温油煸炒葱花姜末，放入豌豆和甜玉米粒翻炒一会，加入鳕鱼丁和豆腐丁，加清水、白糖、盐煸炒，将调好的水淀粉倒入，收汁，撒上松子仁即可。（松子仁煮一下再炸熟）

鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、止血、降血糖等功效；可与西兰花、茶树菇、辣椒搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；

南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾利湿、降低胆固醇、降血脂等功效；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、益中气、消痈肿等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肺宁心、促进胃肠蠕动、防治肝病等功效；可与菜花、牛膝、鸽子搭配；与红薯、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

松子的热量530千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有消除疲劳、软化血管、降血脂等功效；可与玉米、仔鸡、大麦搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；