| 香菇炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 700克 | 香菇炖鸡热量/卡路里887千卡 | |||
 热量887千卡，相当于踩水222分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇炖鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、香菇（200克）、姜（适量）、葱（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/7. 鸡洗净、剁块
2/7. 香菇洗净，大的可切开，切姜、葱末
3/7. 锅中加水，放入鸡块焯水
4/7. 锅中加入油，放入八角、花椒炸香，再放入姜、葱末炸香
5/7. 放入鸡肉翻炒，加入料酒翻炒
6/7. 鸡肉炒至变色时加入生抽、白糖翻炒均匀，加入适量的水炖煮
7/7. 鸡肉炒至变色时加入生抽、白糖翻炒均匀，加入适量的水炖煮
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防佝偻病、预防贫血等功效；可与豇豆、鲤鱼、毛豆搭配；与河蟹、北极虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炖鸡热量887 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠80.4 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾360 毫克