| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于空手道55分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧鲫鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（两条）、面粉（适量）、料酒（适量）、青椒（适量）、葱（适量）、红椒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、老抽（适量）
1/7. 将鲫鱼洗净，表皮稍沥干水，
2/7. 将青椒，红椒干，葱切好备用
3/7. 锅内倒油后放入红椒葱花，爆出香味加入老抽和水
4/7. 汤汁烧开后放入煎好的鱼，倒少许料洒白糖
5/7. 鱼煮的中途用锅铲小心翻个身，加入少许的食盐，
6/7. 汤汁快要收干时加入青椒，
7/7. 加盖焖两三分钟后出锅即可
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、健脾利湿、美容抗皱等功效；可与绿豆芽、黑木耳、红豆搭配；与蜂蜜、五花肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克