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雪里蕻炖豆腐

雪里蕻炖豆腐的热量和减肥功效

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雪里蕻炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
雪里蕻63千卡25千卡2.4克0.2克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
总量902雪里蕻炖豆腐热量/卡路里2106千卡
垒球 热量2106千卡,相当于垒球526分钟消耗的热量...240

雪里蕻炖豆腐的做法共3个步骤

食材主料/辅料

雪里蕻(适量)、豆腐(适量)、五花肉(适量)、盐(适量)
雪里蕻炖豆腐的做法图解1

1/3. 雪里蕻先泡两个小时,中间换两次水去掉一部分盐分。雪里蕻捞出,捏去水分,切成小段。豆腐切小块。五花肉切薄片。

雪里蕻炖豆腐的做法图解2

2/3. 炒锅放少量油置于火上,然后把五花肉放进去煎,煎至肥肉打卷的程度,下葱花姜片爆香。随后下入雪里蕻翻炒几分钟。

雪里蕻炖豆腐的做法图解3

3/3. 豆腐下锅,添水没过豆腐,大火烧开后,小火炖20分钟,就可以盛盘了。

食材功效信息

雪里蕻的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消肿止痛、祛风散血、止泻等功效;可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、解热毒、降血压等功效;可与草莓、鳗鱼、海带 搭配;与茭白、木耳菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、润燥、止消渴等功效;可与冬瓜、紫菜、南瓜搭配;与田螺、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 雪里蕻炖豆腐热量2106 千卡
  • 脂肪56.23 克
  • 蛋白质19.77 克
  • 碳水化合物9.6 克
  • 3392.4 毫克
  • 480 毫克
  • 7.87 毫克
  • 685 毫克

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