| 鲜蘑炒瓜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 299克 | 鲜蘑炒瓜片热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于林业工作9分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜蘑炒瓜片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜蘑（几朵）、黄瓜（一根）、胡萝卜（小半根）、玉米油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、五香粉（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 鲜蘑洗净，撕成条，放开水锅里稍烫一下，捞出过凉，挤干水分。
2/4. 黄瓜、胡萝卜洗净后切成片。
3/4. 超过注油烧热，下葱姜蒜爆香，放入鲜蘑和胡萝卜翻炒，放五香粉、胡椒粉、酱油炒匀。
4/4. 至快熟时，下黄瓜片翻炒数下后，放入盐、鸡精调味，出锅装盘即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与豆腐、虾米、醋搭配；与泥鳅、卷心菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、下气等功效；可与西瓜、鲈鱼、黄豆搭配；与苹果、木瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜蘑炒瓜片热量70 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克