| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1805千卡 | |||
 热量1805千卡，相当于看电视1203分钟消耗的热量...90 | |||||
糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（500克）、葱花（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）
1/6. 将排骨洗净剁成3厘米长段，将排骨放入锅煮至八成熟，捞出沥干待用
2/6. 捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味
3/6. 锅中放油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出
油温加热至八成，再下锅炸至金黄色捞出
4/6. 炒锅留少许油烧热，下入葱花，姜末爆香，下入1勺番茄酱炒匀
5/6. 清水、酱油、醋、白糖、料酒调成汁，倒入锅中
6/6. 再倒入排骨，烧开后用慢火煨至汤汁浓，排骨熟，淋上熟油，出锅即可
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1805 千卡
- 脂肪30.86 克
- 蛋白质20.89 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾265 毫克