| 粉蒸肉南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 677克 | 粉蒸肉南瓜盅热量/卡路里1874千卡 | |||
 热量1874千卡，相当于玩电脑1249分钟消耗的热量...90 | |||||
粉蒸肉南瓜盅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小南瓜（一个）、五花肉（适量）、蒸肉粉（适量）、豆瓣酱（少许）、葱花（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）
1/4. 南瓜顶部切开，掏出内瓤。
2/4. 五花肉切片。
3/4. 五花肉加蒸肉粉，酱油，花椒粉，葱花和少许豆瓣酱拌匀。蒸肉粉的具体做法见北方人做南方菜---粉蒸肉
4/4. 把拌好的五花肉放到南瓜里。入锅隔水大火蒸４０分钟，至肉酥烂即可。
食材功效信息
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有解鸦片毒、保护胃粘膜、防前列腺等功效；可与虾皮、牛肉、燕麦搭配；与大闸蟹、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、利二便等功效；可与蘑菇、茄子、南瓜搭配；与甘草、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸肉南瓜盅热量1874 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质9.97 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠81.8 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾336 毫克