| 西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 474克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于对面舞47分钟消耗的热量...270 | |||||
西红柿炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、土鸡蛋（4个）、青蒜（少许）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）
1/4. 鸡蛋打入碗中加放适量的盐充份拌匀，下入六成热的油锅中，用筷子尽快划散，使其成桂花状
2/4. 重新起一干净的锅，等油五成热时，下入切成块的西红柿，煸出红油，下糖，炒匀
3/4. 往锅中加入炒好的鸡蛋，少许鸡精，炒匀
4/4. 加入一勺醋，炒匀，起锅前放入蒜花即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、祛雀斑、帮助消化等功效；可与卷心菜、鲫鱼、圆白菜搭配；与虾、皮皮虾、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、清热解毒、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、明虾、小米面搭配；与地瓜、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有排毒清肠、降血糖、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 西红柿炒鸡蛋热量210 千卡
- 脂肪6.9 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物14.4 克
- 钠14.3 毫克
- 钙33.7 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾368 毫克